Như bông hoa tươi đẹp, có sắc nhưng không hương. Cũng vậy, lời khéo nói, không làm, không kết quả.Kinh Pháp cú (Kệ số 51)
Những khách hàng khó tính nhất là người dạy cho bạn nhiều điều nhất. (Your most unhappy customers are your greatest source of learning.)Bill Gates
Ðêm dài cho kẻ thức, đường dài cho kẻ mệt, luân hồi dài, kẻ ngu, không biết chơn diệu pháp.Kinh Pháp cú (Kệ số 60)
Lo lắng không xua tan bất ổn của ngày mai nhưng hủy hoại bình an trong hiện tại. (Worrying doesn’t take away tomorrow’s trouble, it takes away today’s peace.)Unknown
Nếu bạn nghĩ mình làm được, bạn sẽ làm được. Nhưng nếu bạn nghĩ mình không làm được thì điều đó cũng sẽ trở thành sự thật. (If you think you can, you can. And if you think you can't, you're right.)Mary Kay Ash
Của cải và sắc dục đến mà người chẳng chịu buông bỏ, cũng tỷ như lưỡi dao có dính chút mật, chẳng đủ thành bữa ăn ngon, trẻ con liếm vào phải chịu cái họa đứt lưỡi.Kinh Bốn mươi hai chương
Thành công không phải điểm cuối cùng, thất bại không phải là kết thúc, chính sự dũng cảm tiếp tục công việc mới là điều quan trọng. (Success is not final, failure is not fatal: it is the courage to continue that counts.)Winston Churchill
Cỏ làm hại ruộng vườn, si làm hại người đời. Bố thí người ly si, do vậy được quả lớn.Kinh Pháp Cú (Kệ số 358)
Mất lòng trước, được lòng sau. (Better the first quarrel than the last.)none
Điều khác biệt giữa sự ngu ngốc và thiên tài là: thiên tài vẫn luôn có giới hạn còn sự ngu ngốc thì không. (The difference between stupidity and genius is that genius has its limits.)Albert Einstein

Trang chủ »» Danh mục »» SÁCH TẠP BÚT - TRUYỆN KÝ »» Khám phá 10 lợi ích quan trọng của việc ăn chay »» Khám phá 10 lợi ích quan trọng của việc ăn chay »»

Khám phá 10 lợi ích quan trọng của việc ăn chay
»» Khám phá 10 lợi ích quan trọng của việc ăn chay

(Lượt xem: 1.822)
Xem trong Thư phòng    Xem định dạng khác    Xem Mục lục 

       

Bài viết, tiểu luận, truyện ngắn - Khám phá 10 lợi ích quan trọng của việc ăn chay

Font chữ:

Rất nhiều lợi ích của việc ăn chay mà ngày nay các nhà khoa học, các bác sĩ hay các nhà ẩm thực phải công nhận không còn nghi ngờ gì nữa. Chúng ta cùng sơ lược qua những lợi ích cơ bản phổ biến nhất mà ăn chay mang lại.

1. Giảm bớt rủi ro mắc phải các bệnh mãn tính

Người ăn chay thường bị các bệnh mãn tính ít hơn đối với người không ăn chay. Các nhà nghiên cứu so sánh phản ứng từ 97 người ăn chay và 97 người không ăn chay. Sự khác biệt đáng kể giữa hai nhóm. Nhìn chung, các nhóm ăn chay ít trường hợp báo cáo về các bệnh mãn tính như huyết áp cao và béo phì.

2. Hạn chế bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu nhiều năm trên 40.000 người được hỏi bao gồm người ăn chay và không ăn chay. Bệnh tiểu đường xảy ra thường xuyên hơn 4 lần ở người không ăn chay so với người ăn chay, và gấp hai lần với người ăn chay nhưng có uống thêm sữa. Nhìn chung, chế độ ăn chay giúp hạn chế tiểu đường tốt hơn cho tất cả mọi người không kể dân tộc, nơi sống

3. Tạo ra trọng lượng cơ thể cân đối và khỏe mạnh

Các nhà nghiên cứu đã không thể liên hệ một chế độ ăn của người ăn chay thông thường và ăn chay để giảm cân. . Tuy nhiên, lựa chọn lối sống với các quyết định có ý thức để theo đuổi một chế độ ăn chay đã cho thấy chỉ số BMI thấp hơn và giảm cân nhiều hơn. Trong khi đó cơ thể trở nên thanh thoát và nhẹ nhàng hơn. Gần như chúng ta còn cảm thấy sự tăng sức bền của cơ thể trong mọi công việc

4. Giảm rủi ro về bệnh tim

Một chế độ ăn uống đầy đủ các loại rau là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời để chống oxy hóa và có thể hỗ trợ làm giảm nguy cơ đáng kể của bệnh tim. Một nghiên cứu đánh giá tỷ lệ mắc bệnh tim ở nam giới và phụ nữ từ khắp nơi trên thế giới và thấy rằng ăn chay làm giảm tỷ lệ tử vong hơn rất nhiều do bệnh tim gây ra. Một nghiên cứu ở Anh với hơn 40.000 nam giới và phụ nữ và được xác định có nguy cơ thấp hơn 32% bệnh tim khi những người đó áp dụng một chế độ ăn chay. Một điều quan trọng nữa đó là huyết áp của họ cũng được ổn định một cách khó tin

5. Giảm nguy cơ ung thư

Việc tiêu thụ nhiều các chất chống oxy hóa trong một chế độ ăn chay giúp bảo vệ tim và cũng có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Các thống kê y học hiện nay đều cho thấy một chế độ ăn nhiều thịt cá sẽ gây ra tỷ lệ ung thư không nhỏ và họ đang cố khuyến khích chúng ta ăn một chế độ nhiều rau củ quả để phòng ngừa ung thư. Việc ăn chay cũng là tăng cường chất xơ cho cơ hệ thống tiêu hóa để chúng sạch sẽ và bài tiết tốt hơn, đó cũng là yếu tố quan trọng để giảm thiểu ung thư trực tràng.

6. Hỗ trợ tuyến giáp

So với chế độ ăn khác, một chế độ ăn chay có xu hướng cung cấp bảo vệ tốt hơn chống lại bệnh suy giáp. Các khoáng chất được biết đến trong rau củ quả nhiều hơn hẳn trong các loại thực phẩm thịt cá khác đặc biệt là i ốt tự nhiên giúp ngăn ngừa các bệnh ở tuyến giáp và ổn định nó.

7. Giảm nguy cơ đục thủy tinh thể

Bạn không hề ngạc nhiên khi biết rằng một chế độ ăn chay giúp giảm vong eo, nhưng đôi mắt của bạn thì sao? Trong một nghiên cứu so sánh tác động của chế độ ăn thịt với một chế độ ăn chay hay thuần chay với bệnh đục thủy tinh thể, các nhà nghiên cứu báo cáo rằng người ăn chay có một tỷ lệ nhỏ nhất phát triển bệnh đục thủy tinh thể.

8. Hỗ trợ điều trị cho viêm khớp dạng thấp

Một nghiên cứu nhằm tìm ra giải pháp khi sử dụng một chế độ ăn uống để cải thiện bệnh viêm khớp dạng thấp đã được áp dụng trong các nghiên cứu lâm sàng. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy một triệu chứng viêm khớp dạng thấp có thể cải thiện bằng một chế độ ăn thuần chay hoặc bán chay. Điều này hỗ trợ các kết quả nghiên cứu trước đây cho thấy một chế độ ăn chay trường, cùng với việc loại bỏ gluten trong chế độ ăn uống có thể dập tắt các phản ứng miễn dịch gây nên bệnh viêm khớp dạng thấp.

9. Tăng cường sức khỏe thận

Điều chỉnh chế độ ăn uống thông thường với đồ chay nhiều hơn có thể giúp cải thiện các bệnh mãn tính, như bệnh thận mãn tính. Những tác động tích cực vì một chế độ ăn chay có thể cân bằng lượng phosphate, tích cực ảnh hưởng đến độ nhạy insulin và giúp kiểm soát nồng độ axit của cơ thể. Các phản ứng của chất dinh dưỡng trong thực phẩm chay với thận được cho là không nguy hiểm và nhiều tác hại như các thành phần dinh dưỡng có trong thịt cá.

10. Tăng tuổi thọ

Tất nhiên rồi ai cũng phải chết nhưng các nghiên cứu chắc chắn cho thấy rằng một chế độ ăn chay trường hay ăn chay có thể cải thiện tuổi thọ. Người ăn chay lâu năm cũng khiến cơ thể của họ có mức trao đổi chất tốt hơn và điều đó cũng đồng nghĩa họ khỏe mạnh. Dựa trên tất cả mọi thứ chúng tôi đã học được về các đặc tính có lợi của chất phytochemical tìm thấy trong các loại thực phẩm từ thực vật, chúng ta không nên ngạc nhiên một chế độ ăn chay hay thuần chay có thể cải thiện sức khỏe. Tất nhiên, để tận hưởng những lợi ích của một chế độ ăn uống như vậy người ta phải chú ý để có được tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu nhất mà cơ thể chúng ta đòi hỏi.



    « Xem chương trước «      « Sách này có 830 chương »       » Xem chương tiếp theo »
» Tải file Word về máy » - In chương sách này

Quý vị đang truy cập từ IP 3.226.251.205 và chưa ghi danh hoặc đăng nhập trên máy tính này. Nếu là thành viên, quý vị chỉ cần đăng nhập một lần duy nhất trên thiết bị truy cập, bằng email và mật khẩu đã chọn.
Chúng tôi khuyến khích việc ghi danh thành viên ,để thuận tiện trong việc chia sẻ thông tin, chia sẻ kinh nghiệm sống giữa các thành viên, đồng thời quý vị cũng sẽ nhận được sự hỗ trợ kỹ thuật từ Ban Quản Trị trong quá trình sử dụng website này.
Việc ghi danh là hoàn toàn miễn phí và tự nguyện.

Ghi danh hoặc đăng nhập

Thành viên đang online:
Rộng Mở Tâm Hồn caokiem Rộng Mở Tâm Hồn Diệu Tiến Rộng Mở Tâm Hồn thuong tri Rộng Mở Tâm Hồn van chương Rộng Mở Tâm Hồn Lan rừng Rộng Mở Tâm Hồn mtriet17 Rộng Mở Tâm Hồn Trần Thị Huyền Rộng Mở Tâm Hồn hieu60 Rộng Mở Tâm Hồn Minh Hữu Rộng Mở Tâm Hồn Minh Trang Rộng Mở Tâm Hồn Chúc Huy Rộng Mở Tâm Hồn Thuydad Rộng Mở Tâm Hồn Nguyễn Thùy Linh Rộng Mở Tâm Hồn Vân lê thị Rộng Mở Tâm Hồn An Khôi Rộng Mở Tâm Hồn Hộ Chánh Rộng Mở Tâm Hồn GiangPhan Rộng Mở Tâm Hồn nguyentam1990 Rộng Mở Tâm Hồn Đạo Trung Tử Rộng Mở Tâm Hồn Hoàng Minh Rộng Mở Tâm Hồn salem Rộng Mở Tâm Hồn Nguyễn Rộng Mở Tâm Hồn Xuân Thôn Rộng Mở Tâm Hồn Thiện Thọ Rộng Mở Tâm Hồn dao thai an Rộng Mở Tâm Hồn Tiênhavan Rộng Mở Tâm Hồn Quan Minh Rộng Mở Tâm Hồn Cao Hiền Rộng Mở Tâm Hồn bouddh Rộng Mở Tâm Hồn nhuận anh Rộng Mở Tâm Hồn Thiện Triết Rộng Mở Tâm Hồn Tran Cao Nguyen Rộng Mở Tâm Hồn Lương Vĩnh Phúc Rộng Mở Tâm Hồn VĨNH HỮU Rộng Mở Tâm Hồn Cô Ngọc Trí Rộng Mở Tâm Hồn DiepHuynh Rộng Mở Tâm Hồn Quoc Phan Rộng Mở Tâm Hồn hoangquycong Rộng Mở Tâm Hồn Thinley Rộng Mở Tâm Hồn Nguyễn Mậu Tuấn ... ...

Hoa Kỳ (9.362 lượt xem) - Việt Nam (7.170 lượt xem) - Australia (126 lượt xem) - Đức quốc (32 lượt xem) - Ấn Độ (21 lượt xem) - Central African Republic (17 lượt xem) - Pháp quốc (8 lượt xem) - Nga (2 lượt xem) - Greece (1 lượt xem) - ... ...