. Băng
Sơn : - Bữa
ăn ngày thường - Cơm nắm.
. Hoàng
Phủ Ngọc Tường : -"Thực
phổ bách thiện" & nghệ thuật làm bếp kiểu Huế -
Chuyện
cơm hến.
. Lê Văn
Hảo: - Có
một nền văn hóa ẩm thực Việt Nam
. Mai Hương
: - Nhộn
nhịp Hội thi Phở đầu tiên ở Hà Nội.
. Nguyễn
Đắc Xuân : - Chuyện
ăn uống của các vua Nguyễn
. Nguyễn
Khôi : -
Cỗ
thịt chuột ở Đình Bảng
. Nguyễn
Tuân : - Cốm.
.
Phanxipăng : - Em
ơi ! Hà Nội ... quà - Đặc
sản Quảng Đà - Khoái
cùng bánh khoái - Khoái
chá món hoa - Lẩu
- Bún từ Bắc vô Nam
- Rượu Hồng
Đào: Quảng Nam song hỷ tửu - Ô
kìa! Bánh hỏi - Bình
Thuận hấp dẫn - Rau
sắng trong lẫn ngoài chùa Hương - Ngọt
ngào mứt Tết - Hủ
tíu kia cũng có ba bảy đường - Thơm
ngon Bình Dương
-
Chuối ngự vàng
- thơm - ngọt - ngon - lành
. Sơn
Nam : - Thực chất và biến dạng của
các món ăn Nam bộ
. Trần
Trọng Trí : - 6
"độc chiêu " đặc sản Nam bộ
.
Việt Hải : -
Tản
mạn về món Cháo - Siu
Siu. Đôi Dòng Cho Phi La... - Mắm,
Món Ăn Khó Quên - Ốc
Len Hầm Dừa - Tết
Việt Nam kể chuyện mắm
. Vũ Bằng
: - Miếng
ngon Hà Nội - Rươi
|
